Modica, via Pisacane 34 – 0932 944157
Il ristorante tipico “ A Putia ro Vinu”, situato in pieno centro storico a Modica, definita “la Città Merletto” con i suoi palazzi e le sue mirabili chiese, le sue scalinate ed i suoi cortili, odorosa di gelsomini e dolci aromi. Oggi vuole essere un riproporsi dei sapori dell’antica contea di Modica. I piatti tradizionali modicani, l’accoglienza tipica siciliana, l’ambiente suggestivo, sono il fiore all’occhiello di questo locale.
“A Putia ro Vinu”, locale sito nel cuore nobile di quella Modica che fu contea, oggi patrimonio dell’Unesco, era un tempo un ritrovarsi tra amici, uno scambio di opinioni e notizie davanti ad un piatto con del manzo lesso, l’uovo sodo, la pagnottella (n’giminata) condita con olio e sale. E quel famoso bicchiere di vino che dava gusto e colore a tutto….
Oggi “A Putia ro Vinu”, ha cercato di mantenere lo stesso scenario, rispettando fedelmente l’arredo di un tempo riproponendo le stesse semplici ricette: superbi sapori di una volta.
I piatti tipici della tradizione modicana, unitamente all’indimenticabile e suggestivo ambiente, vi faranno vivere un’esperienza unica, fatta di colori, sapori e profumi tipicamente siciliani.