Via Costantini, 66, Calimera – +390832873453
Da un’idea di Valentina e Roberto, nel suggestivo centro storico di Calimera, cuore della Grecìa Salentina, “Filippu e Panaru”, tipica Trattoria che vi accoglierà in un’ ambiente tradizionalmente curato, dai rilassanti toni della macchia mediterranea. Dotata di trentacinque coperti propone, seguendo le stagionalità ed utilizzando le migliori materie prime, piatti e sapori della tradizione culinaria salentina. Pasta fresca per i primi piatti, preparata secondo tradizione, secondi a base di carne o pesce, accompagnati da verdure fresche o cotte tipiche del territorio.