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A poche centinaia di metri dall’uscita dell’autostrada, l’ingresso della Riserva naturale della Duchessa costringe di colpo a lasciare alle spalle la frenesia quotidiana per consegnare tutti i sensi alla bellezza sfrenata del Parco. Un dolce sentiero scorre per qualche chilometro tra i boschi, fino ad un gruppo di casali in pietra nel cui cuore batte la Locanda di Anna e Marco. Autenticità, ospitalità e un sottile equilibrio tra tradizione e innovazione sono le fondamenta su cui si eleva l’ambiente e la cucina della Locanda.
Le materie prime del menù vengono selezionate con cura tra i migliori produttori locali, per poi essere trasformate nella cucina di Anna attraverso ricette tramandate da generazioni e riviste con un pizzico d’arte contemporanea. Molto accurata anche la selezione dei vini, grazie alla ricerca che Marco conduce nel territorio con l’impegno e la passione di un eccezionale sommelier.