Via XXIV Maggio, 25, Gravina in Puglia – 080 325 0342
Lasciatevi trascinare in un meraviglioso viaggio culinario pugliese ad opera dello Chef Francesco Capozzo.
Una tavola imbandita di squisitezze in un incrocio tra specialità e ottima qualità.
Tra gli antipasti proposti dall’Osteria La Murgiana vi è una variegata carrellata composta da prodotti tipici locali, gustosi formaggi e salumi caratteristici della gastronomia del territorio.
Tra gli antipasti tipicamente estivi è possibile trovare la “cialda fredda”: un piatto a base di pomodori freschi, caroselli, peperoni freschi, aglio, cipolla, origano e olive nere, condito con olio d’oliva e sale e adagiato su pane raffermo.