FOLK BIKE

L’ANFORA (Scauri)

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via del golfo 50 Scauri – 0771 614291

La nostra cucina è composta solo ed esclusivamente da pescato fresco e locale. Ogni giorno lo chef seleziona , direttamente dai pescatori di zona, la migliore offerta di pesce del golfo di Gaeta. Il tutto accompagnato da una selezione di vini di produzione tipici del nostro territorio conosciuti per l’altissimo livello qualitativo. 

Il nostro Ristorante è comparso piu volte sul Sussidiario del Mangiarbene all’Italiana (Slow Food Editore) e su altri periodici a tiratura nazionale.

La nostra specialità? La Zuppa di Pesce, piatto sempre più difficile da trovare nei ristoranti italiani. I Ravioli di Mare, i Fusilli con i Totani, la Frittura di mare e la Torta al Pistacchio fatta in casa.